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Iniciativas saludables en respuesta a la encuesta sobre hábitos alimenticios

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    • Formativa (taller, curso...)
    • Comunicativa (charla, jornada...)
    • Campaña o material para la promoción (cartel, guía, vídeo...)
    • Programa o plan corporativo
    • Iniciativa municipal
    • TIC
    • Otro

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  • Ámbito de actividad
    Solo Alimentación
  • Entorno de actividad
    Educativo
    Laboral
  • Tipo de actividad
    Otro
  • Descripción de la actividad
    La Universidad de Deusto es una de las cinco empresas y organizaciones con las que Innobasque, a través de Gosasun, quiere impulsar el vending saludable con un objetivo concreto: lograr que el 50% de la oferta de las máquinas de vending sea producto saludable. Pero ¿qué se considera un producto saludable? En Gosasun siguen los criterios nutricionales de la Estrategia NAOS que establece unos máximos que no deberían sobrepasarse en cuanto a kilocalorías, grasas saturadas y trans, azúcares y sal. Por este motivo se realizó hace unos meses un cuestionario para conocer la opinión de la comunidad universitaria. Atendiendo a las sugerencias de la encuesta, se estudiará la posibilidad de reducir el precio de algunos alimentos (las piezas de fruta, los yogures, el café etc.) También se está trabajando para incorporar a las máquinas mayor variedad de frutos secos, así como zumos que contengan verduras, pinchos con pan integral, más refrescos sin azúcar y reducir la cantidad de productos de bollería industrial. Otro objetivo es proporcionar información nutricional visible de todos los productos de las máquinas y la colocación de etiquetas distintivas a los productos saludables, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre. En cuanto al pago en las máquinas, se estudiará la posibilidad de pagar con billetes y tarjetas. En la actualidad hay 34 máquinas de vending repartidas por el campus y se va a estudiar la posibilidad de incorporar máquinas de vending en la sede de Deusto Business School en Madrid.
  • Organizador
    Universidad de Deusto
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