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Alimentación Saludable: Ingredientes naturales para la dieta

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    Comunicativa (charla, jornada...)
  • Descripción de la actividad
    Enmarcada dentro de las actividades que se desarrollan en la ciudad con motivo de la Capitalidad Gastronómica de Vitoria-Gasteiz, el 24 de septiembre tendrá lugar la jornada “Alimentación Saludable: Ingredientes naturales para la dieta”, que se centrará en las técnicas de desarrollo de nuevos alimentos y su aplicación en la gastronomía. De esta manera, TECNALIA pretende impulsar la actividad empresarial del sector, así como, promocionar la labor investigadora en este ámbito.
  • Organizador
    TECNALIA